李佳芬的評價心得

2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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請告訴我，你是一棵什么樹　　　　文/劉燕敏　　　　房前有片草地，自從用籬笆圈起來，邊上就長了一棵樹。由于不妨礙種菜，一直就沒動它。后來，菜地荒了，籬笆沒了，門前就多出一棵樹。孩子兩歲時，去了一次鄉下，回來問我：“媽媽，爺爺院子里有一棵棗樹，我們家的這一棵也是棗樹吧？”　　　　大人不在意的事，經孩子一問，就顯得非常復雜。聽兒子的問話，我頓時猶豫起來，我還真不知它是棵什么樹。于是每有人來，我便多了一件事，那就是，問他們是否認識那棵樹。　　　　一天，農校的一位朋友來，喝茶敘舊之后，我把他引到院子里：“這棵樹你該認識吧？”他審視了一會兒，說：“這是一棵李子樹，一看葉子就知道。”當天晚上，我告訴兒子：“你有李子吃了，我們家的那棵樹是李子樹。”　　　　寒來暑往，日復一日，李子樹一天天長大。就在孩子上幼兒園小學的那一年，它開花了。此時，適逢父親從鄉下來，他看著房前的李子樹，說：“今年你們有櫻桃吃了，你看你們門前的那棵櫻桃樹，花開得多茂盛。”　　　　“爺爺，那是棵李子樹。”　　　　“傻孩子，李子樹什么樣子，我能不知道嗎？你們家的這一棵是櫻桃樹。”　　　　被我們叫了3年的李子樹，原來是一棵櫻桃樹。　　　　父親走后，櫻桃花開始飄落，幾粒青色的果實開始顯露出來。就在兒子等著吃櫻桃的時候，不知是因為什么原因，樹上看得見的幾個果子開始脫落，直到一個不剩。那棵樹從此再沒人關心。　　　　深秋的一天，房前有人丈量土地，聽說開發公司要在這兒蓋一棟大樓。一位畫線員在那兒喊：“這是誰家的核桃樹，要移趕快移走，明天挖掘機就來了。”明明是我們家的櫻桃樹。我從家里出來，說：“那是我們家的櫻桃樹。”　　　　“櫻桃樹？我沒見過櫻桃樹，還沒吃過櫻桃嗎？那上面明明掛著一棵核桃。”畫線員邊說，邊順手指向核桃。那兒確實掛著一枚小小的核桃。我們家房前的那棵樹，不是一棵櫻桃樹，它是一棵核桃樹。　　　　10年過去了，每次想起我們家的那棵樹，心中總有一種說不出的感慨。這棵樹多次被我們張冠李戴，最后是它用一枚小小果子，向我們證實了它的真實身份。　　　　它要我知道，作為一個人，你必須奉獻出自己的果實，否則沒誰會真正認識你。 只想幫你上一些人生的課 走彎路，才是人生的常態 關于人生的名言警句分頁：123

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羅蘭：成功三部曲　　唯有埋頭，乃能出頭　　許多有抱負的人都忽略了積少才可以成多的道理，一心只想一鳴驚人，而不去做埋頭耕耘的工作。等到忽然有一天，他看見比他開始晚的，比他天資差的，都已經有了可觀的收獲，他才驚覺到自己這片園地上還是一無所有。這他才明白，不是上天沒有給他理想或志愿，而是他一心只等待豐收，可是忘了播種。　　我有一位朋友，時常在閑暇時來找我談天。他學的是法律，卻熱衷戲劇，常想有機會躍登銀幕，成為大明星。可是，我卻從沒有看見他去嘗試那可以進入影劇界的機會。于是我問他：“為什么不去試試看呢？”　　他說：“我不愿去和那些初出茅廬的小孩子們競爭。我已經快三十歲了，即使考進去之后，也不過是做個小小的配角，有什么意思？我要等什么肘候有大公司找某一部影片的主角和我的性格戲路合適的，我一去，就會錄用，那才可以一鳴驚人。”　　可是，像這樣幸運的人能有幾個？于是，他只好任歲月蹉跎，年華老大，而他的愿望仍止于是個愿望。只因他不肯從頭做起，所以永遠接觸不到他理想的天堂。　　單是對自己那無法實現的愿望焦急慨嘆是沒有用的。要想達到目的，必需從頭開始。所謂“登高必自卑，行遠必自邇”；正如爬山，你只好低著頭，認真耐性地去攀登。到你付出相當的辛勞努力之后，登高下望，你才可以看見你已經克服了多少困難，走過來多少險路。這樣一次次的小成功，慢慢才會累積成大的更接近理想目標的成功。　　最終的目標絕不是轉眼之間所可以幸致，在未付出辛勞艱苦和屈就的代價之前，空望著那遙遠的目標著急是沒有用的。而唯有從基本做起，按部就班地朝著目標進行才會慢慢地接近它、達到它。　　古人說：“唯有埋頭，乃能出頭。”種子如不經過在堅硬的泥土中掙扎奮斗的過程，它將止于是一粒干癟的種子，而永遠不能發芽滋長成一株大樹。　　把握時機　　居里夫人說：“弱者等待時機，強者創造時機。”這真是一句至理名言。《臺北民族晚報》上，有一次記述林語堂博士當年的一段故事說：　　“有一天，一位先生宴請美國名作家賽珍珠女士，林語堂先生也在被請之列，于是他就請求主人把他的席次排在賽珍珠之旁。席間，賽珍珠知道座上多中國作家，就說：‘各位何不以新作供美國出版界印行？本人愿為介紹。’”　　“座上人當時都以為這是一種普通敷衍說詞而已，未予注意；獨林博上當場一口答應，歸而以兩日之力，搜集其發表于中國之英文小品成一巨冊，而送之賽珍珠，請為斧正。賽因此對林博士印象至佳，其后乃以全力助其成功。　　“據說，當日座上客中尚有吳經熊、溫源寧、全增嘏等先生，以英文造詣言，均不下于林博士，故在事后，如他們亦若林氏之認真，而亦能即日以作品送諸賽氏，則今日成功者未必為林氏也。”　　由這段故事看來，一個人能否成功，固然要靠天才，要靠努力，但善于創造時機，及時把握時機，不因循、不觀望、不退縮、不猶豫，想到就做，有嘗試的勇氣，有實踐的決心，多少因素加起來才可以造就一個人的成功。所以，盡管說，有人的成功在于一個很偶然的機會，但認真想來，這偶然機會的能被發現，被抓住，而且被充分利用，卻又決不是偶然的。　　機會是在紛壇世事之中的許多復雜因子，在運行之間偶然湊成的一個有利于你的空隙。這個空隙稍縱即逝，所以，要把握時機確實需要眼明手快地去“捕捉”，而不能坐在那里等待或因循拖延。　　西諺說：“機會不會再度來叩你的門。”這并非說它架于大，而是它也被操縱推擠在萬事萬物之間，身不由己。　　因循等待是人們失敗的最大原因，所以說：“弱者等待時機，強者創造時機”；所謂“創造時機”，不過是在萬千因子運行之間，努力加上自己的這萬千分之一的力量，希圖把“機會”的運行造成有利于自己的一剎那而已。林語堂博士的故事，可以說是一個最好的證明。　　徘徊觀望是我們成功的大敵。許多人都因為對已經來到面前的機會沒有信心，而在一猶豫之間，把它輕輕放過了。機會難再，這話是對的，因為即使它肯再來，光臨你的門前，但假如你仍沒有改掉你那徘徊瞻顧的毛病的話，它還是照樣要溜走的。　　繞道而行　　我們常看見那迷路的蜻蜓在房間里拼命地飛向玻璃窗，打算到那海闊天空的地方去。它看準了透過玻璃窗照進來的那一片光明，百折不撓地飛過去，但每次都碰到玻璃上。必需在上面掙扎好久，才恢復神智，然后它在房間里繞上一圈，再鼓起勇氣，仍然朝玻璃窗上飛去，當然，它還是“碰壁而回”。　　其實，旁邊的門是開著的，只因那邊看起來沒有這邊亮，它就不想去試試那個門。　　追求光明是多數生物的天性。它們不管怎樣遭受失敗或挫折，總還是堅決地朝向光明的地方去奮斗，但是，當我們看見碰壁而回的蜻蜓的時候，卻不禁想要告訴它：我們有時為了達到目的，是不能不換一個看來較為遙遠，較為無望的方向的；否則，你就只好永遠在嘗試與失敗之間兜圈子，直到你完全鎩羽而回。　　百折不回的精神雖然可(www.lz13.cn)佩，但如果這里雖然望得見目標，而這前面卻只是一片陡削的山壁，沒有可以攀緣的路徑時，我們也只好換一個方向，繞道而行。　　為了達到目標，暫時走一走與理想相背馳的路，有時正是智慧的表現。事實上，人生途中是沒有幾條便捷的直達路徑可走的。　　我們時常必須把目標放在背后，而耐心地去做披荊斬棘、鋪路修橋的工作，我們時常必需嘗試很多條看來非常晦暗無望的道路之后，才發現距離目標近了一點。　　只要我們記住自己理想的方向，就算多兜幾個圈子，也許不算錯誤。　　不要逞匹夫之勇，不要像那只固執的蜻蜓。請運用你的智慧和耐心吧！你可以暫時屈就你所不喜歡的職業，你可以暫時應付一下你所討厭或輕視的人，你可以暫時走進一個黑暗的涵洞——只要你不忘記由它的另一端鉆出來，只要你時刻知道這一切都僅僅是手段，而不是你的終極目的，你就用不著灰心和難過；也用不著關心周圍的人怎樣批評或嘲笑你。　　法國作家勒農說：“你不要焦急！我們所走的路是一條盤旋曲折的山路，要拐許多彎，兜許多圈子，時常我們覺得好似背向著目標，其實，我們總是越來越接近目標。”　　懂得兜圈子，繞道而行的人，往往是第一個登上山峰的人。 羅蘭作品_羅蘭散文集 羅蘭：老人與貓 羅蘭：無所用心的富翁分頁：123

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